“先别动，我拍个‘全家福’，馋馋没来的！”2025年12月29日黄昏，大方县核桃乡民生村“荷堂民宿”的堂屋里，游客刘建丽举着手机，对着满桌热火朝天的菜肴笑道。围坐在旁的，是别的17位来自四川自贡的游客。

  这桌地道的杀猪饭，是民生村党支部书记赵建凯和妻子祝兰为他们预备的。这些夏日常客前往海南过冬途中特意折返过来吃顿饭，赵建凯决议：“得用咱最高标准的乡土心意来招待。”他立马联络农户，挑了一头肥猪。

  从正午开端，宅院里就忙活开了。老师傅利索地切割猪肉，乡民们有说有笑地帮助处理食材。大铁锅“咕嘟”作响，现切猪肉与本地白菜在汤汁中翻滚，香气四溢。赵建凯特意叮咛：“蘸水得用糊辣椒配豆豉，才地道。”

  年长的孙先生慨叹：“这顿饭暖身更暖心，如无特殊情况，今后年年都来这儿。”

  这顿诚心满满的杀猪饭，敏捷被游客共享至网络，“冬季去民生村吃杀猪饭”成了一个温暖的游览论题。

  这份待客的线年开展的一个缩影。为了让客人吃得惯，赵建凯专门请来川菜师傅帮助改进菜品；为了让我们玩得好，将只在秋天开场的“木弄里村庄大舞台”，提前到七月开端，招引了很多游客。

  “里子”和“体面”一同抓。2025年头，民生村争取到总出资超100万元的“和美村庄”示范点项目和总出资34万元的人居环境归纳整治项目。铺设排污管网时，有乡民舍不得自家地，赵建凯就和村干部一趟趟上门为乡民算账：“环境好了，游客才乐意来，我们的腰包才干鼓起来。”经过多番尽力，得到广大群众的支撑。现在，村容面目一新。

  此外，赵建凯还推进村校联动，将环保常识带入讲堂，培育小孩子们的环保认识，争当环保小宣传员。

  2025年，赵建凯带头开展的民宿“荷堂民宿”荣获省、市多项荣誉，年收入约20万元。他带动开展的两家民宿，收入也有15万元和17.6万元。看到家园开展起来了，乡民腰包鼓起来了，外出务工的赵伟等人也方案返乡开民宿，但心里也有点打退堂鼓：辛苦挣回来的钱亏了咋办。为此，赵建凯给尚有顾忌的赵伟打气：“前期我带你，客人可以来我家吃饭，必定把你们‘扶上马’，我们一同开展。”

  现在，已有一家专业企业到此调查，欲出资打造特征民宿集群。从一桌杀猪饭的赤诚相待，到整村工业的鼓起，民生村正继续开释村庄游览的共同魅力。

  承办单位：毕节日报社邮编：551700地址：贵州省毕节市七星关区招商财智中心14楼黔ICP备14000018号-1

  “先别动，我拍个‘全家福’，馋馋没来的！”2025年12月29日黄昏，大方县核桃乡民生村“荷堂民宿”的堂屋里，游客刘建丽举着手机，对着满桌热火朝天的菜肴笑道。围坐在旁的，是别的17位来自四川自贡的游客。

  这桌地道的杀猪饭，是民生村党支部书记赵建凯和妻子祝兰为他们预备的。这些夏日常客前往海南过冬途中特意折返过来吃顿饭，赵建凯决议：“得用咱最高标准的乡土心意来招待。”他立马联络农户，挑了一头肥猪。

  从正午开端，宅院里就忙活开了。老师傅利索地切割猪肉，乡民们有说有笑地帮助处理食材。大铁锅“咕嘟”作响，现切猪肉与本地白菜在汤汁中翻滚，香气四溢。赵建凯特意叮咛：“蘸水得用糊辣椒配豆豉，才地道。”

  年长的孙先生慨叹：“这顿饭暖身更暖心，如无特殊情况，今后年年都来这儿。”

  这顿诚心满满的杀猪饭，敏捷被游客共享至网络，“冬季去民生村吃杀猪饭”成了一个温暖的游览论题。

  这份待客的线年开展的一个缩影。为了让客人吃得惯，赵建凯专门请来川菜师傅帮助改进菜品；为了让我们玩得好，将只在秋天开场的“木弄里村庄大舞台”，提前到七月开端，招引了很多游客。

  “里子”和“体面”一同抓。2025年头，民生村争取到总出资超100万元的“和美村庄”示范点项目和总出资34万元的人居环境归纳整治项目。铺设排污管网时，有乡民舍不得自家地，赵建凯就和村干部一趟趟上门为乡民算账：“环境好了，游客才乐意来，我们的腰包才干鼓起来。”经过多番尽力，得到广大群众的支撑。现在，村容面目一新。

  此外，赵建凯还推进村校联动，将环保常识带入讲堂，培育小孩子们的环保认识，争当环保小宣传员。

  2025年，赵建凯带头开展的民宿“荷堂民宿”荣获省、市多项荣誉，年收入约20万元。他带动开展的两家民宿，收入也有15万元和17.6万元。看到家园开展起来了，乡民腰包鼓起来了，外出务工的赵伟等人也方案返乡开民宿，但心里也有点打退堂鼓：辛苦挣回来的钱亏了咋办。为此，赵建凯给尚有顾忌的赵伟打气：“前期我带你，客人可以来我家吃饭，必定把你们‘扶上马’，我们一同开展。”

  现在，已有一家专业企业到此调查，欲出资打造特征民宿集群。从一桌杀猪饭的赤诚相待，到整村工业的鼓起，民生村正继续开释村庄游览的共同魅力。